[Mr.⍺去產地] 金山紅心番薯●番薯伯堅持不懈的理由是什麼?

還記得番薯伯跟我說:「孩子啊，你知道我種了一輩子的地瓜最令我開心滿足的是什麼嗎?」我一臉茫然，番薯伯接著說.......

今天鮮女下凡到北台灣一個山明水秀，地靈人傑的好地方。沒錯!我們來到了金山，來到今天的主角紅心地瓜的家鄉，我們要來說說關於紅心地瓜的感人小故事......

金山萬里的土壤非常適合番薯生長，因為位於北海岸的金山地區靠海，風多、雨多的環境讓土質較為鬆軟且排水良好，半砂質黏土的農田土壤，讓金山成為種植地瓜的好地方。種出的地瓜特別的香甜Q彈好吃!

鮮女很幸運可以跟番薯伯聊聊天，聊天的過程中番薯伯對著我說:「孩子啊，你知道我種了一輩子的地瓜最令我開心滿足的是什麼嗎?」我一臉茫然，番薯伯接著說:「我這輩子從不求榮華富貴過一生，只要看到大家能夠開心吃著我種的番薯，我就心滿意足了。」我繼續問他：「但種了一輩子的地瓜，您滿意您所得到的嗎?」他說:「說真的我種一年的地瓜所賺的錢，一般人可能兩個月就可以賺到了，但老天賜予我這份使命，他要我把這份土地上最美好的事物分享給大家，這就是我種一輩子地瓜的原因拉!」番薯伯是帶著笑容跟我說這段話的。

聽到這邊，鮮女更加確定產地直銷對農民的重要性，不只是讓消費者可以吃到品質最好的產品，同時保護台灣這片土地上最珍貴的農民們。番薯伯說:「現今市面上的金山地瓜很多都會被中南部的地瓜混充，因此價格會被拉到很低。」大潤發的產地直銷專案就是要保護這些農民，讓他們不被不肖的盤商剝削，讓農民可以得到最合理的價格回饋。這件事執行上或許很困難，但只要可以拿出品質高有保障的產品，我相信是可以達成的。因為我想永遠看到番薯伯臉上最真誠的笑容，是一種發自內心，對現今生活滿足的笑容。

番薯伯說:「從小跟著爸爸一起種地瓜，長大後自然而然繼續種地瓜。」沒有為了什麼，只希望可以傳承父親留下來的田地，番薯伯的兒子抱持著同樣的心態跟爸爸一起種地瓜，他們從來都不奢求什麼，只希望可以種出品質好的金山紅心番薯，讓消費者們可以吃得開心滿足。

每天在辦公室吹冷氣的我，無法想像番薯伯必需每天頂著36度高溫，從清晨四點便開始工作到下午五六點。採訪當天，我光站著田旁邊10分鐘，整隻腳就被曬的紅通通熱辣辣，所有事情，所有辛苦真的只有親身體驗才能了解。

離開前，番薯伯送給我一串又大又漂亮的地瓜們。謝謝番薯伯的故事，謝謝番薯伯的貢獻，因為有你，我們才有品質最高最好吃的紅心番薯。